作　　者：Pavel Pleva ;Leona Buňková ;Andrea Lauková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2).doi:10.5219/182

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：82711062

作　　者：Andrea Lauková ;Renata Szabóová ;Pavel Pleva 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):31-37.doi:10.1002/fsn3.361

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：191847706

作　　者：Pavel Pleva ;Veronika Cabáková ;Irena Butor 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):292-298.doi:10.5219/896

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803343

作　　者：Pavel Pleva ;Magda Janalíková ;Silvie Pavlíčková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):304-312.doi:10.5219/897

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803345

作　　者：Khatantuul Purevdorj ;Kristýna Maršálková ;Iva Březinová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):230-235.doi:10.5219/740

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803446

作　　者：Pavel Pleva ;Leona Buňková ;Eva Theimrová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):321-327.doi:10.5219/408

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803776

作　　者：Pavel Pleva ;Leona Buňková ;Andrea Lauková 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2012 ;6(2):46-49.doi:10.5219/182

出 版 社：Association HACCP Consulting

文 章 ID：230803849

作　　者：Pavel Pleva ;Lucie Bartošová ;Daniela Máčalová 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010002

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036487103