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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	Bevardi, M.	2篇
	Kolarić Kravar, Sanja	2篇
	Marušić, Nives	2篇
	Medić, Helga	2篇
	Pavlinić Prokurica, Iva	2篇

Vidaček, Sanja

2篇

来源期刊

MESO The first Croatian meat journal

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

克罗地亚语

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pavlinić Prokurica, Iva")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nitriti i nitrati kao prekursori N-nitrozamina u paštetama u konzervi

作　　者：Pavlinić Prokurica, Iva ;Bevardi, M. ;Medić, Helga 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(6):322-332.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061525

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2.Nitrites and nitrates as precursors of N-nitrosamines in canned liver patties

作　　者：Pavlinić Prokurica, Iva ;Bevardi, M. ;Medić, Helga 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2010 ;XII(6):332-332.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061526

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