首页期刊浏览 2024年11月14日星期四

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

2012

2篇

作者

	Pavlović J.	2篇
	Pichler A.	2篇
	Pozderović A.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pavlović J.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of sugars, modified starches, and hydrocolloids additions on the rheological properties of raspberry cream filling

作　　者：Pichler A. ;Pozderović A. ;Pavlović J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(3):227-235.doi:10.17221/329/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862181

文章详细全文下载
2.Influence of sugars, modified starches, and hydrocolloids additions on the rheological properties of raspberry cream filling

作　　者：Pichler A. ;Pozderović A. ;Pavlović J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(3):227-235.doi:10.17221/329/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029392

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有