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2篇

出版年度

2014

2篇

作者

	Barać, Miroljub B.	2篇
	Kostić, Aleksandar Ž.	2篇
	Lačnjevac, Časlav M.	2篇
	Maćej, Ognjen D.	2篇
	Pešić, Mirjana B.	2篇

	Stanojević, Sladjana P.	2篇
	Stojanović, Mirjana D.	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pešić, Mirjana B.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj poliakrilnog hidrogela na udjel proteina i koncentraciju mineralnih tvari i elemenata u tragovima u otopinama proteina mlijeka

作　　者：Kostić, Aleksandar Ž. ;Pešić, Mirjana B. ;Barać, Miroljub B. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(1):128-134.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：90150757

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2.The Influence of the Addition of Polyacrylic Hydrogel on the Content of Proteins, Minerals and Trace Elements in Milk Protein Solutions

作　　者：Kostić, Aleksandar Ž. ;Pešić, Mirjana B. ;Barać, Miroljub B. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2014 ;52(1):128-134.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：90150758

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