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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Isaac Amoah	1篇
	Joseph. Adubofuor	1篇
	Pearl Boamah Agyekum	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pearl Boamah Agyekum")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Properties of Pumpkin Fruit Pulp and Sensory Evaluation of Pumpkin-Pineapple Juice Blends

作　　者：Joseph. Adubofuor ;Isaac Amoah ;Pearl Boamah Agyekum

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2016 ;4(4):89-96.doi:10.12691/ajfst-4-4-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：179486418

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