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出版年度

	2016	1篇
	2013	2篇

作者

	Peighambardoust S.H.	3篇
	Aghagholizadeh R.	2篇
	Bahrami A.	2篇
	Behnam F.	2篇
	Ghamari M.	2篇

	Rafat S.A.	2篇
	Tafti A.G.	2篇
	Asghari Javar-Abadi M.	1篇
	Beikzadeh M.	1篇
	Beikzadeh S.	1篇
	Homayouni-Rad A.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

捷克

3篇

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共 3 条记录

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1.Effects of spray-dried sourdough on flour characteristics and rheological properties of dough

作　　者：Tafti A.G. ;Peighambardoust S.H. ;Behnam F. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(4):361-367.doi:10.17221/183/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862325

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2.Effect of psyllium husk on physical, nutritional, sensory and staling properties of dietary prebiotic sponge cake

作　　者：Beikzadeh S. ;Peighambardoust S.H. ;Beikzadeh M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2016 ;34(6):534-540.doi:10.17221/551/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：191055450

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3.Effects of spray-dried sourdough on flour characteristics and rheological properties of dough

作　　者：Tafti A.G. ;Peighambardoust S.H. ;Behnam F. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2013 ;31(4):361-367.doi:10.17221/183/2012-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029330

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1

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