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2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	Herjavec, Stanka	2篇
	Lukić, Igor	2篇
	Peršurić, Đorđano	2篇
	Radeka, Sanja	2篇
	Sladonja, Barbara	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Peršurić, Đorđano")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Utjecaj različitih postupaka maceracije na slobodne i vezane spojeve sortne arome vina od sorte Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela

作　　者：Radeka, Sanja ;Herjavec, Stanka ;Peršurić, Đorđano 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):86-92.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036576

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2.Effect of Different Maceration Treatments on Free and Bound Varietal Aroma Compounds in Wine of Vitis vinifera L. cv. Malvazija istarska bijela

作　　者：Radeka, Sanja ;Herjavec, Stanka ;Peršurić, Đorđano 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(1):86-92.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036577

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