首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有全文链接	7篇
	有本地全文	3篇

出版年度

	2014	3篇
	2013	2篇
	2010	1篇
	2009	1篇
	2008	1篇

	2006	1篇
	2002	1篇

作者

	Per Åman	10篇
	Annica A. M. Andersson	2篇
	Birgitta Sundberg	2篇
	Chuanxin Sun	2篇
	Csilla Nemeth	2篇

	Elke Mangelsen	2篇
	Hanna Isaksson	2篇
	Rikard Landberg	2篇
	Roger Andersson	2篇
	Wenche Frølich	2篇
	Afaf Kamal-Eldin	1篇
	Ali A. Moazzami	1篇
	Anna-Maija Lampi	1篇
	Eva Lundin	1篇
	Göran Hallmans	1篇
	Hans Lignert	1篇
	Helena Fredriksson	1篇
	Helle Nygaard Lærke	1篇
	Herman Adlercreutz	1篇
	Inge Tetens	1篇
	Jie- Xian Zhang	1篇
	Johan Olsson	1篇
	Kaisa Poutanen	1篇
	Kati Katina	1篇
	Kerstin Skog	1篇
	Knud Erik Bach Knudsen	1篇
	Knud-Erik Bach Knudsen	1篇
	Margareta Jägerstad	1篇
	Margareta Törnqvist	1篇
	Per Tidehag	1篇
	Spiros Grivas	1篇
	Tina Forsberg	1篇
	Vieno Piironen	1篇

文章类型

Research Article

5篇

来源期刊

	Food & Nutrition Research	7篇
	Food and Nutrition Sciences	2篇
	Nutrition Journal	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	7篇
	食品营养学	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

10篇

国别/地区

	瑞典	7篇
	美国	2篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Per Åman")))) )) ) )"

共 10 条记录

排序：全选导出：

1.Relationship of Grain Fructan Content to Degree of Polymerisation in Different Barleys

作　　者：Csilla Nemeth ;Annica A. M. Andersson ;Roger Andersson 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(6):581-589.doi:10.4236/fns.2014.56068

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945367

文章详细全文下载
2.Relationship of Grain Fructan Content to Degree of Polymerisation in Different Barleys

作　　者：Csilla Nemeth ;Annica A. M. Andersson ;Roger Andersson 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(06):581-589.doi:10.4236/fns.2014.56068

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444919

文章详细全文下载
3.Effects of whole grain rye crisp bread for breakfast on appetite and energy intake in a subsequent meal: two randomised controlled trails with different amounts of test foods and breakfast energy content

作　　者：Tina Forsberg ;Per Åman ;Rikard Landberg

出　　处：Nutrition Journal. 2014 ;13(1):26.doi:10.1186/1475-2891-13-26

出版社：BioMed Central

文章 ID：95175018

文章详细全文下载
4.Whole grain foods and health - a Scandinavian perspective

作　　者：Wenche Frølich ;Per Åman ;Inge Tetens

出　　处：Food & Nutrition Research. 2013 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693320

文章详细
5.High-fiber rye diet increases ileal excretion of energy and macronutrients compared with low-fiber wheat diet independent of meal frequency in ileostomy subjects

作　　者：Hanna Isaksson ;Rikard Landberg ;Birgitta Sundberg 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2013 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693323

文章详细
6.Whole grain for whom and why?

作　　者：Wenche Frølich ;Per Åman

出　　处：Food & Nutrition Research. 2010 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693443

文章详细
7.Physical, microscopic and chemical characterisation of industrial rye and wheat brans from the Nordic countries

作　　者：Afaf Kamal-Eldin ;Helle Nygaard Lærke ;Knud-Erik Bach Knudsen 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2009 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693446

文章详细
8.Whole grain rye porridge breakfast improves satiety compared to refined wheat bread breakfast

作　　者：Hanna Isaksson ;Birgitta Sundberg ;Per Åman 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2008 ;.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693464

文章详细
9.Cholesterol-lowering effects of barley dietary fibre in humans: scientific support for a generic health claim

作　　者：Per Åman

出　　处：Food & Nutrition Research. 2006 ;:173-176.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693501

文章详细
10.Acrylamide in food: mechanisms of formation and influencing factors during heating of foods

作　　者：Hans Lignert ;Spiros Grivas ;Margareta Jägerstad 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2002 ;:159-172.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693648

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有