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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Boari, Cleube Andrade	1篇
	Figueiredo, Henrique Cesár Pereira	1篇
	Morais, Vinicíus Mendes de	1篇
	Pereira, Gisele Inocêncio	1篇
	Piccoli, Roberta Hilsdor	1篇

	Silva, Belami Cássia	1篇
	Valeriano, Carolina	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pereira, Gisele Inocêncio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Bacterial ecology of tilapia fresh fillets and some factors that can influence their microbial quality

作　　者：Boari, Cleube Andrade ;Pereira, Gisele Inocêncio ;Valeriano, Carolina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):863-867.doi:10.1590/S0101-20612008000400015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581015

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