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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Flôres, Simone Hickmann	1篇
	Kothe, Caroline Isabel	1篇
	Lopes, Stefani Machado	1篇
	Machado, Camila Czieslak	1篇
	Pereira, Giuliana de Moura	1篇

Rios, Alessandro de Oliveira

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pereira, Giuliana de Moura")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of modified atmosphere applied to minimally processed radicchio (Cichorium intybus L.) submitted to different sanitizing treatments

作　　者：Pereira, Giuliana de Moura ;Kothe, Caroline Isabel ;Machado, Camila Czieslak 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(3):513-521.doi:10.1590/1678-457x.6336

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98387682

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