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4篇

出版年度

	2006	2篇
	2005	2篇

作者

	Conesa, Raquel	4篇
	Delgado, Begoña	4篇
	Fernández, Pablo S.	4篇
	Palop, Alfredo	4篇
	Periago, Paula M.	4篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Periago, Paula M.")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Spriječavanje klijanja spora i rasta Bacillus megaterium kombinirajući toplinsku obradu i prirodne antimikrobne spojeve

作　　者：Periago, Paula M. ;Conesa, Raquel ;Delgado, Begoña 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(1):17-23.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397469

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2.Bacillus megaterium Spore Germination and Growth Inhibition by a Treatment Combining Heat with Natural Antimicrobials

作　　者：Periago, Paula M. ;Conesa, Raquel ;Delgado, Begoña 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(1):17-23.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397470

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3.

作　　者：Delgado, Begoña ;Periago, Paula M. ;Conesa, Raquel 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(2):195-200.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397657

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4.Use of Frequency Distribution Functions to Establish Safe Conditions in Relation to the Foodborne Pathogen Bacillus cereus

作　　者：Delgado, Begoña ;Periago, Paula M. ;Conesa, Raquel 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2005 ;43(2):195-200.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397658

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