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2篇

出版年度

	2018	1篇
	2015	1篇

作者

	Daniel Sila	2篇
	Peter Kinyanjui	2篇
	Anselimo Makokha	1篇
	Ariel Buzera	1篇
	Daniel Njoroge	1篇

	Elizabeth Namaemba	1篇
	Jackson Ishara	1篇
	Valentine Wacu	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

2篇

学科主题

管理学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Peter Kinyanjui")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Storage Conditions on the Physical Properties and Cooking Characteristics of Two Bean Varieties Grown in Kenya

作　　者：Valentine Wacu ;Elizabeth Namaemba ;Anselimo Makokha 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2015 ;40:15-24.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091873

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2.Physical and Cooking Properties of Two Varieties of Bio-Fortified Common Beans (Phaseolus Vulgaris. L) Grown in DR Congo

作　　者：Ariel Buzera ;Peter Kinyanjui ;Jackson Ishara 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2018 ;71:1-12.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：215813130

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