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出版年度

2014

2篇

作者

	Isaac Agbemafle	2篇
	Kweku Tano-Debrah	2篇
	Matilda Steiner-Asiedu	2篇
	Peter Nuro-Ameyaw	2篇
	Sarah H. Hammond	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Peter Nuro-Ameyaw")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nutrient Composition and Protein Quality of Four Species of the Curcubitaceae Family

作　　者：Matilda Steiner-Asiedu ;Peter Nuro-Ameyaw ;Isaac Agbemafle 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(7):843-851.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：98176657

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2.Nutrient Composition and Protein Quality of Four Species of the Curcubitaceae Family

作　　者：Matilda Steiner-Asiedu ;Peter Nuro-Ameyaw ;Isaac Agbemafle 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2014 ;6(7):843-851.doi:10.19026/ajfst.6.122

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434816

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1

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