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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2017	2篇

作者

	Khatantuul Purevdorj	3篇
	Leona Buňková	3篇
	Petra Jančová	3篇
	František Buňka	2篇
	Hana Pištěková	2篇

	Irena Butor	1篇
	Jaroslav Talár	1篇
	Kristýna Maršálková	1篇
	Martin Novotný	1篇
	Pavel Foltin	1篇
	Richardos Nikolaos Salek	1篇
	Robert Gál	1篇
	Tomáš Šopík	1篇
	Zuzana Lazárková	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry	2篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

	斯洛伐克语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	斯洛伐克	2篇
	瑞士	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Biogenic amines degradation by microorganisms isolated from cheese

作　　者：Irena Butor ;Hana Pištěková ;Khatantuul Purevdorj 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):302-308.doi:10.5219/736

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803456

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2.Quantitative Real-time PCR detection of putrescine-producing Gram-negative bacteria

作　　者：Kristýna Maršálková ;Khatantuul Purevdorj ;Petra Jančová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2017 ;11(1):355-362.doi:10.5219/739

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803463

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3.Changes in the Quality Attributes of Selected Long-Life Food at Four Different Temperatures over Prolonged Storage

作　　者：Tomáš Šopík ;Zuzana Lazárková ;Richardos Nikolaos Salek 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(14).doi:10.3390/foods11142004

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038852361

文章详细

1

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