1.Adsorption of apple polyphenols onto β-glucan

作　　者：Lidija Jakobek ;Petra Matić ;Vedrana Krešić 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(6):476-482.doi:10.17221/75/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：210316372

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2.Adsorption of apple polyphenols onto β-glucan

作　　者：Lidija Jakobek ;Petra Matić ;Vedrana Krešić 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2017 ;35(6):476-482.doi:10.17221/75/2017-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029190

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3.Study of Interactions Between Individual Phenolics of Aronia with Barley Beta-Glucan

作　　者：Lidija Jakobek ;Petra Matić ;Jozo Ištuk 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2021 ;71(2):187-196.doi:10.31883/pjfns/136051

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：1032476020

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4.Spectrophotometric Folin-Ciocalteu and Aluminium Chloride Method Validation for the Determination of Phenolic Acid, Flavan-3-ol, Flavonol, and Anthocyanin Content

作　　者：Petra Matić ;Lidija Jakobek

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2021 ;13(2):176-183.doi:10.17508/CJFST.2021.13.2.06

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：1036953844

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5.The Effect of High Voltage Electrical Discharge on the Physicochemical Properties and the Microbiological Safety of Rose Hip Nectars

作　　者：Nela Nedić Tiban ;Mirela Šimović ;Martina Polović 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050651

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036789159

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	Andrew R. Barron	3篇
	Vedrana Krešić	2篇
	Antonija Šarić	1篇

	Ivana Tomac	1篇
	Jozo Ištuk	1篇
	Martina Polović	1篇
	Mirela Šimović	1篇
	Nela Nedić Tiban	1篇

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	Czech Journal of Food Sciences	2篇
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