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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Dharini Sivakumar	1篇
	Petunia Mashiane	1篇
	Retha M. Slabbert	1篇
	Tinotenda Shoko	1篇
	Vimbainashe E. Manhivi	1篇

Yasmina Sultanbawa

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Petunia Mashiane")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cooking African Pumpkin Leaves ( Momordica balsamina L.) by Stir-Frying Improved Bioactivity and Bioaccessibility of Metabolites—Metabolomic and Chemometric Approaches

作　　者：Petunia Mashiane ;Vimbainashe E. Manhivi ;Tinotenda Shoko 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112890

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036374920

文章详细

1

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