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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	Carvalho, Vânia Déa de	1篇
	Conceição, Alzira da	1篇
	Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes	1篇
	Piedade, Juliana	1篇
	Theodoro, Vanessa Cristina de Almeida	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Piedade, Juliana")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterização da composição química e do rendimento dos resíduos industriais do limão Tahiti (Citrus latifolia Tanaka)

作　　者：Mendonça, Luciana Maria Vieira Lopes ;Conceição, Alzira da ;Piedade, Juliana 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):870-874.doi:10.1590/S0101-20612006000400025

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580683

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