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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2018	1篇

作者

	Carl M. F. Mbofung	2篇
	Edith N. Fombang	2篇
	Pierre Nobossé	2篇
	Damanpreet Singh	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of age and extraction solvent on phytochemical content and antioxidant activity of fresh Moringa oleifera L. leaves

作　　者：Pierre Nobossé ;Edith N. Fombang ;Carl M. F. Mbofung

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(8):2188-2198.doi:10.1002/fsn3.783

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：223906548

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2.Nanoencapsulation of Antioxidant-Rich Fraction of Roasted <i>Moringa oleifera</i> L. Leaf Extract: Physico-Chemical Properties and <i>in Vitro</i> Release Mechanisms

作　　者：Pierre Nobossé ;Edith N. Fombang ;Damanpreet Singh 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2021 ;12(9):915-936.doi:10.4236/fns.2021.129068

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1035619776

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1

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