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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Carl M F. Mbofung	1篇
	Edith N. Fombang	1篇
	Pierre Nobosse	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Steam Blanching and Drying Method on Nutrients, Phytochemicals and Antioxidant Activity of Moringa (Moringa oleifera L.) Leaves

作　　者：Pierre Nobosse ;Edith N. Fombang ;Carl M F. Mbofung

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2017 ;5(2):53-60.doi:10.12691/ajfst-5-2-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：190379268

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