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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Carmen Lucas-Abellán	1篇
	Estrella Núñez-Delicado	1篇
	Pilar Hernández-Sánchez	1篇
	Santiago López-Miranda	1篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品营养学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pilar Hernández-Sánchez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Complexation of Eugenol (EG), as Main Component of Clove Oil and as Pure Compound, with β- and HP-β-CDs

作　　者：Pilar Hernández-Sánchez ;Santiago López-Miranda ;Carmen Lucas-Abellán 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(6):716-723.doi:10.4236/fns.2012.36097

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879504

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