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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Ahmad Ni’matullah Al-Baarri	1篇
	Anang Mohamad Legowo	1篇
	Pingki Candra Sari	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pingki Candra Sari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF SOY-CHEESE WHEY USING AVERRHOA BILIMBI JUICE AS COAGULANT

作　　者：Pingki Candra Sari ;Ahmad Ni’matullah Al-Baarri ;Anang Mohamad Legowo

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(2):192.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：216816127

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