首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Guerra, Nonete Barbosa	1篇
	Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão De	1篇
	Melo, Enayde Almeida	1篇
	Pinheiro, Irapuan Oliveira	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pinheiro, Irapuan Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant capacity of anthocyanins from acerola genotypes

作　　者：Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão De ;Melo, Enayde Almeida ;Pinheiro, Irapuan Oliveira 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2011 ;31(1):86-92.doi:10.1590/S0101-20612011000100011

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581391

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有