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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Araújo, Idila Maria da Silva	1篇
	Borges, Maria de Fatima	1篇
	Dionisio, Ana Paula	1篇
	Goes, Talita de Souza	1篇
	Pinto, Claudia Oliveira	1篇

Wurlitzer, Nedio Jair

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pinto, Claudia Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Processamento e estabilidade de uma bebida de caju e yacon durante o armazenamento sob refrigeração

作　　者：Dionisio, Ana Paula ;Wurlitzer, Nedio Jair ;Pinto, Claudia Oliveira 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.18916

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：204789856

文章详细

1

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