作 者:Almeida, Robson Ferreira de ;Martins, Meire Lelis Leal ;Resende, Eder Dutra de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):577-581.doi:10.1590/S0101-20612006000300015
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580639
作 者:Pinto, Luciana Konda de Azevedo ;Martins, Meire Lelis Leal ;Resende, Eder Dutra de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(4):744-748.doi:10.1590/S0101-20612006000400005
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580664