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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	Catherine N. Kunyanga	2篇
	Jasper K. Imungi	2篇
	Josphat N. Gichure	2篇
	Pius M. Mathi	2篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

2篇

学科主题

管理学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

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共 2 条记录

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1.The Present Status of Meat Processing and Preservation in the Pastoral Regions of Kenya

作　　者：Josphat N. Gichure ;Catherine N. Kunyanga ;Pius M. Mathi 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;34:42-50.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091792

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2.Utilization of Beef Slaughter By-Products among the Kenyan Pastoral Communities

作　　者：Pius M. Mathi ;Catherine N. Kunyanga ;Josphat N. Gichure 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;53:78-83.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183092032

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1

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