作 者:Piva, Guilherme Sabadin ;Weschenfelder, Thiago André ;Franceschi, Elton 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(3):366-372.doi:10.17113/ftb.56.03.18.5318
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:219553642