首页期刊浏览 2024年11月08日星期五

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	2篇

作者

	Antunac, Neven	3篇
	Mikulec, Nataša	3篇
	Plavljanić, Dijana	3篇
	Havranek, Jasmina	2篇
	Radeljević, Biljana	2篇

	Špoljarić, Jasminka	2篇
	Mirecki, Slavko	1篇
	Popović, Nikola	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Mljekarstvo

3篇

语种

克罗地亚语

3篇

国别/地区

克罗地亚

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Plavljanić, Dijana")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Dokazivanje patvorenja ovčjih i kozjih sireva s kravljim mlijekom referentnom metodom izoelektričnog fokusiranja γ-kazeina

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002627

文章详细全文下载
2.Proving the adulteration of ewe and goat cheeses with cow milk using the reference method of isoelectric focusing of γ-casein

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002628

文章详细全文下载
3.Production technology and some quality parameters of Njeguši cheese

作　　者：Mirecki, Slavko ;Popović, Nikola ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2015 ;65(4):280-286.doi:10.15567/mljekarstvo.2015.0408

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：114329744

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有