作　　者：Mrzljak, Vedran ;Mrzljak, Vedran ;Poljak, Igor 等

出　　处：Naše more, journal of marine sciences. 2019 ;66(1):10-18.doi:10.17818/NM/2019/1.2

出 版 社：University of Dubrovnik

文 章 ID：227312373

作　　者：Poljak, Igor ;Vahčić, Nada ;Gačić, Milica 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(2):189-199.doi:10.17113/ftb.54.02.16.4319

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：179898815

作　　者：Mrzljak, Vedran ;Poljak, Igor ;Medica-Viola, Vedran

出　　处：Naše more, journal of marine sciences. 2017 ;64(1):20-25.doi:10.17818/NM/2017/1.4

出 版 社：University of Dubrovnik

文 章 ID：191050235

作　　者：Mrzljak, Vedran ;Poljak, Igor ;Žarković, Božica

出　　处：Naše more, journal of marine sciences. 2018 ;65(1):24-31.doi:10.17818/NM/2018/1.4

出 版 社：University of Dubrovnik

文 章 ID：212315272

作　　者：Mrzljak, Vedran ;Poljak, Igor ;Prpić-Oršić, Jasna

出　　处：Brodogradnja. 2019 ;70(1):59-77.doi:10.21278/brod70105

出 版 社：Faculty of Mechanical Engineering and Naval Architecture

文 章 ID：1027171252