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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Navarrete, Danny	1篇
	Ponce, Mateo	1篇
	Vernaza, María G.	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

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1.Sustitución Parcial de Harina de Trigo por Harina de Lupino ( Lupinus mutabilis Sweet) en la Producción de Pasta Larga

作　　者：Ponce, Mateo ;Navarrete, Danny ;Vernaza, María G.

出　　处：Información tecnológica. 2018 ;29(2):195-204.doi:10.4067/S0718-07642018000200195

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：213385213

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