首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

35篇

出版年度

	2017	1篇
	2016	1篇
	2015	1篇
	2014	1篇
	2013	4篇

	2011	2篇
	2010	2篇
	2009	2篇
	1991	4篇
	1989	4篇
	1988	2篇
	1987	2篇
	1985	2篇
	1982	1篇
	1978	4篇
	1977	2篇

作者

	Popović-Vranješ, Anka	30篇
	Križan, Krunoslav	8篇
	Pejanović, Radovan	7篇
	Krajinović, Milan	6篇
	Lukač, Dragomir	6篇

	Popović Vranješ, Anka	5篇
	Vidović, Vitomir	5篇
	Vujičić, Ivica	5篇
	Nemeš, Žolt	4篇
	Stupar, Milanko	4篇
	Belić, Branislava	3篇
	Altabari, Ghassan	2篇
	Cincović, Marko R.	2篇
	Cvetanović, David	2篇
	Hassan, Aly	2篇
	Jovanović, Radenka	2篇
	Kecman, Jelena	2篇
	Krajinović, Goran	2篇
	Krstović, Saša	2篇
	Lopičić-Vasić, Tijana	2篇
	Maslovarić, Božidar	2篇
	Mačak, Gordana	2篇
	Stambolić, Fatima	2篇
	Trivunović, Snežana	2篇
	Vujičić, Ivica F.	2篇
	Šehić, Elida	2篇
	Štrbac, Ljuba	2篇
	Davidov, Ivana	1篇
	Došenović, Maja	1篇
	Geier, Uwe	1篇
	Grubješić, Goran	1篇
	Jovanovac, Sonja	1篇
	Jurakić, Željka	1篇
	Kralj, Aleksandar	1篇
	Nemes, Zsolt	1篇
	Paskaš, Snežana	1篇
	Pihler, Ivan	1篇
	R. Cincović, Marko	1篇
	Raguž, Nikola	1篇
	Ristić, Zoran	1篇

文章类型

	Research Article	22篇
	Professional work	4篇

来源期刊

Mljekarstvo

35篇

语种

克罗地亚语

35篇

国别/地区

克罗地亚

35篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Popović-Vranješ, Anka")))) )) ) )"

共 35 条记录

排序：全选导出：

1.Usporedne vrijednosti suhe tvari mlijeka različitog porijekla dobivene gravimetrijski i po formuli Fleischmann-a

作　　者：Maslovarić, Božidar ;Hassan, Aly ;Vujičić, Ivica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1977 ;27(11):250-256.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398572

文章详细全文下载
2.Comparison of the total solids of milk of various origin determined by gravimetric method and by Fleischmann's formula

作　　者：Maslovarić, Božidar ;Hassan, Aly ;Vujičić, Ivica 等

出　　处：Mljekarstvo. 1977 ;27(11):250-256.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398573

文章详细全文下载
3.Automatski proces standardizacije i kontrole mliječne masti

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709412

文章详细全文下载
4.Automatic process of standardization and butterfat control

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709413

文章详细全文下载
5.Uloga nemliječnih komponenata u razvoju izmijenjenih mliječnih proizvoda

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709427

文章详细全文下载
6.The role of non-milk components in development of alterative dairy products

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709429

文章详细全文下载
7.Utjecaj mlijeka, aditiva i tehnologije na kemijski sastav i senzorna svojstva sira Trapista

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Krajinović, Milan ;Pejanović, Radovan

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):70-77.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064344

文章详细全文下载
8.The influence of milk, additives and technology on the chemical composition and sensory properties of Trapist cheese

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Krajinović, Milan ;Pejanović, Radovan

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):70-77.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064345

文章详细全文下载
9.Usporedba sastava masnih kiselina konvencionalnog i organskog mlijeka

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Krajinović, Milan ;Kecman, Jelena 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(1):59-66.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064420

文章详细全文下载
10.Comparison of fatty acid composition in conventional and organic milk

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Krajinović, Milan ;Kecman, Jelena 等

出　　处：Mljekarstvo. 2010 ;60(1):59-66.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064421

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有