1.Influence of propyl gallate and rosemary extract on oxidative stability of blend vegetable oils

作　　者：Moslavac, T. ;Pozderović, A. ;Pichler, Anita 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(1.):18-25.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015543

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2.Utjecaj propil galata i ekstrakta ružmarina na oksidacijsku stabilnost smjese biljnih ulja

作　　者：Moslavac, T. ;Pozderović, A. ;Pichler, Anita 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2010 ;2.(1.):18-25.

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：83015544

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3.Influence of sugars, modified starches, and hydrocolloids additions on the rheological properties of raspberry cream filling

作　　者：Pichler A. ;Pozderović A. ;Pavlović J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(3):227-235.doi:10.17221/329/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862181

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4.Influence of sugars, modified starches, and hydrocolloids additions on the rheological properties of raspberry cream filling

作　　者：Pichler A. ;Pozderović A. ;Pavlović J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2012 ;30(3):227-235.doi:10.17221/329/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029392

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