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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Abirached, Cecilia	1篇
	Aparecida Fernandes, Ilizandra	1篇
	Carrão- Panizzi, Mercedes	1篇
	Castelle, Murilo	1篇
	Colet, Rosicler	1篇

	Junges, Alexander	1篇
	Manzolli, Alexandra	1篇
	Preci, Daiane	1篇
	Savio, Juliana	1篇
	Steffens, Juliana	1篇
	Valduga, Eunice	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Preci, Daiane")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development and Structural Behaviour of Soybean Gelato

作　　者：Savio, Juliana ;Preci, Daiane ;Castelle, Murilo 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2018 ;56(4):516-523.doi:10.17113/ftb.56.04.18.5710

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：226202480

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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