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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Adjoa Agyemang Boakye	1篇
	John Gameli Deku	1篇
	Nii Korley Kortei	1篇
	Prince Asiedu	1篇
	Theophilus Annan	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Prince Asiedu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Fungal diversity of “solom” a Ghanaian traditional beverage of millet (Pennisetum glaucum)

作　　者：Nii Korley Kortei ;Prince Asiedu ;Theophilus Annan 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(2):811-821.doi:10.1002/fsn3.2045

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260934580

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