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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Agata Znamirowska	1篇
	Dorota Kalicka	1篇
	Katarzyna Szajnar	1篇
	Krzysztof Kotula	1篇
	Maciej Kluz	1篇

	Marcin Obirek	1篇
	Paweł Hanus	1篇
	Piotr Kuźniar	1篇
	Przemysław Rożek	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Przemysław Rożek")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Effect of addition of wild garlic (Allium ursinum) on the quality of kefirs from sheep's milk [pdf]

作　　者：Agata Znamirowska ;Katarzyna Szajnar ;Przemysław Rożek 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(2):209-215.doi:10.17306/J.AFS.2017.0476

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785026

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