1.Strecker degradation products of aspartic and glutamic acids and their amides

作　　者：Rössner J. ;Velíšek J. ;Pudil F. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(2):41-45.doi:10.17221/6573-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860831

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2.Changes during the extrusion of semolina in mixture with sugars

作　　者：Farouk Mansour A. ;Pudil F. ;Janda V. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(1):24-30.doi:10.17221/6570-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860862

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3.Effect of defatted soybean flour on the flavour of extruded mixtures with wheat flour

作　　者：Pokorný J. ;Farouk Mansour A. ;Pudil F. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2002 ;20(6):229-236.doi:10.17221/3535-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860869

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4.Antioxidant activity of peanut skin extracts from conventional and high-oleic peanuts

作　　者：Hoang V.H. ;Apoštolová P. ;Dostálová J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2008 ;26(6):447-457.doi:10.17221/29/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861286

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5.Antioxidant activity of peanut skin extracts from conventional and high-oleic peanuts

作　　者：Hoang V.H. ;Apoštolová P. ;Dostálová J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2008 ;26(6):447-457.doi:10.17221/29/2008-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029630

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6.Evaluation of beer quality by sensory analysis

作　　者：Nuyen Ti Tu Hong ;Valentová H. ;Velíšek J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2000 ;18(4):137-142.doi:10.17221/8332-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499848

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	Hoang V.H.	2篇
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