作　　者：Zuomin YUAN ;Puming HE ;Hisanao TAKEUCHI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1998 ;44(6):829-840.doi:10.3177/jnsv.44.829

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194322285

作　　者：Puming HE ;Kyoden YASUMOTO

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 1992 ;38(1):57-68.doi:10.3177/jnsv.38.57

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194323979

作　　者：Nguyen Thi Thu THUY ;Puming HE ;Hisanao TAKEUCHI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2001 ;47(5):363-366.doi:10.3177/jnsv.47.363

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194327468

作　　者：Hisanao TAKEUCHI ;Puming HE ;Lau Yan MOOI

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2004 ;50(4):300-304.doi:10.3177/jnsv.50.300

出 版 社：Center for Academic Publications Japan

文 章 ID：194328822

作　　者：Hui Zhou ;Yuanyuan Wu ;Eunhye Kim 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(12).doi:10.3390/nu13124379

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036462006

作　　者：Hyunuk Kang ;Hui Zhou ;Yushan Ye 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010081

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036486609