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出版年度

2013

2篇

作者

	Bo Zhou	2篇
	Hai-yan Zhong	2篇
	Paul D. Prenzler	2篇
	Qi-zhi Long	2篇
	Yong Zhu	2篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

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共 2 条记录

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1.Antioxidant Activity of Phenolic Compounds in Bulk Camellia Oil and Corresponding Oil in Water (O/W) Emulsions

作　　者：Yong Zhu ;Qi-zhi Long ;Bo Zhou 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1238-1243.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409431

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2.Antioxidant Activity of Phenolic Compounds in Bulk Camellia Oil and Corresponding Oil in Water (O/W) Emulsions

作　　者：Yong Zhu ;Qi-zhi Long ;Bo Zhou 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(9):1238-1243.doi:10.19026/ajfst.5.3089

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432930

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1

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