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4篇

出版年度

	2021	1篇
	2016	1篇
	2006	2篇

作者

	Chun, Cui	2篇
	Jiang, Yue-Ming	2篇
	Qiang Zhong	2篇
	Wang, Jin-Shui	2篇
	Zhao, Mou-Ming	2篇

	Zhao, Qiang-Zhong	2篇
	Chen Liu	1篇
	Guanghui Li	1篇
	Ling Shen	1篇
	Mingjun Rao	1篇
	Tao Jiang	1篇
	Xin Zhang	1篇
	Yan Li	1篇
	Youping Yin	1篇
	Zhangyong Song	1篇
	Zhiwei Peng	1篇
	Zhongkang Wang	1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	2篇
	Scientific Reports	2篇

学科主题

	自然科学总论	2篇
	食品工业	2篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	克罗地亚	2篇
	英国	2篇

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共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj hidrolizata kazeina na fermentaciju jogurta i njegovu teksturu tijekom skladištenja

作　　者：Zhao, Qiang-Zhong ;Wang, Jin-Shui ;Zhao, Mou-Ming 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):429-434.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397565

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2.Effect of Casein Hydrolysates on Yogurt Fermentation and Texture Properties during Storage

作　　者：Zhao, Qiang-Zhong ;Wang, Jin-Shui ;Zhao, Mou-Ming 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(3):429-434.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397566

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3.The high osmotic response and cell wall integrity pathways cooperate to regulate morphology, microsclerotia development, and virulence in Metarhizium rileyi

作　　者：Zhangyong Song ;Qiang Zhong ;Youping Yin 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep38765

出版社：Springer Nature

文章 ID：235871841

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4.Partial substitution of anthracite for coke breeze in iron ore sintering

作　　者：Xin Zhang ;Qiang Zhong ;Chen Liu 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11(1):1540.doi:10.1038/s41598-021-80992-4

出版社：Springer Nature

文章 ID：258489386

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