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2篇

出版年度

2020

2篇

作者

	Franco Biasioli	2篇
	Giovanni Bittante	2篇
	Iuliia Khomenko	2篇
	Luigi Gallo	2篇
	Qianlin Ni	2篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qianlin Ni")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Rapid Profiling of the Volatilome of Cooked Meat by PTR-ToF-MS: Underlying Latent Explanatory Factors

作　　者：Giovanni Bittante ;Qianlin Ni ;Iuliia Khomenko 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1738-1756.doi:10.3390/foods9121738

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511522

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2.Rapid Profiling of the Volatilome of Cooked Meat by PTR-ToF-MS: Characterization of Chicken, Turkey, Pork, Veal and Beef Meat

作　　者：Qianlin Ni ;Iuliia Khomenko ;Luigi Gallo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1776-1796.doi:10.3390/foods9121776

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257511558

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