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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	David Stead	1篇
	Helen E. Hayes	1篇
	Nicholas J. Hayward	1篇
	Qianqian Ni	1篇
	Vassilios Raikos	1篇

Viren Ranawana

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qianqian Ni")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Addition of Broad Bean Hull to Wheat Flour for the Development of High-Fiber Bread: Effects on Physical and Nutritional Properties

作　　者：Qianqian Ni ;Viren Ranawana ;Helen E. Hayes 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1-15.doi:10.3390/foods9091192

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：253666389

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