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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Baokun Qi	1篇
	Lianzhou Jiang	1篇
	Qiaozhi Zhang	1篇
	Xiaonan Sui	1篇
	Yang Li	1篇

Zhongjiang Wang

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qiaozhi Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Recovery of high value‐added protein from enzyme‐assisted aqueous extraction (EAE) of soybeans by dead‐end ultrafiltration

作　　者：Qiaozhi Zhang ;Yang Li ;Zhongjiang Wang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(2):858-868.doi:10.1002/fsn3.936

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：227476483

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