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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Bin Du	1篇
	Dong Lin	1篇
	Jun Chen	1篇
	Qinglin Guan	1篇
	Taotao Dai	1篇

	Xiaoli Zhou	1篇
	Yanli Wang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qinglin Guan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Different Cooking Methods on Nutrients, Antioxidant Activities and Flavors of Three Varieties of Lentinus edodes

作　　者：Xiaoli Zhou ;Qinglin Guan ;Yanli Wang 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-24.doi:10.3390/foods11172713

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039113364

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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