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	有本地全文	6篇
	有全文链接	5篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	9篇
	2011	1篇

作者

	Qinlu Lin	11篇
	Meihu Ma	6篇
	Shuguo Sun	6篇
	Tao Yang	6篇
	Junwen Liu	5篇

	Wei Wu	5篇
	Feijun Luo	4篇
	Ying Liang	4篇
	Huaxi Xiao	3篇
	Xiangjin Fu	3篇
	Yue Wu	3篇
	Qian Lu	2篇
	Yu Gao	2篇
	Yufei Hua	2篇
	Bin Zhang	1篇
	Gao-Qiang Liu	1篇
	Huihui Niu	1篇
	Wei Tian	1篇
	Xi Feng	1篇
	Yan Li	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Advance Journal of Food Science and Technology	9篇
	Food & Nutrition Research	1篇
	Scientific Research and Essays	1篇

学科主题

	食品工业	9篇
	基础医学	1篇
	科学、科学研究	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

英文

11篇

国别/地区

	英国	9篇
	尼日利亚	1篇
	瑞典	1篇

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共 11 条记录

排序：全选导出：

1.The Effect of Glycosylation on the Functional Properties of Rice Protein

作　　者：Ying Liang ;Qinlu Lin ;Qian Lu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(09):1209-1213.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：88409426

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2.Study on Mechanism of Soy Protein Oxidation Induced by Lipid Peroxidation Products

作　　者：Wei Wu ;Qinlu Lin ;Yufei Hua 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(01):46-53.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：83362134

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3.Effects of Two Pre-Treatment Methods on Functional Properties of Egg White Protein Hydrolysates Obtained by Pepsin

作　　者：Shuguo Sun ;Tao Yang ;Qinlu Lin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(08):1043-1048.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：86819585

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4.Effects of Microwave Irradiation Pre-Treatment of Egg White Proteins on Ant Oxidative Activity of Their Hydrolysates Prepared with Pepsin

作　　者：Tao Yang ;Shuguo Sun ;Qinlu Lin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(07):936-940.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：85488235

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5.Study on Mechanism of Soy Protein Oxidation Induced by Lipid Peroxidation Products

作　　者：Wei Wu ;Qinlu Lin ;Yufei Hua 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(1):46-53.doi:10.19026/ajfst.5.3310

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431939

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6.Systematic Investigation of Antioxidant Activity of Egg White Protein Hydrolysates Obtained by Pepsin

作　　者：Shuguo Sun ;Meihu Ma ;Qinlu Lin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(1):57-62.doi:10.19026/ajfst.5.3312

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202431941

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7.Effects of Microwave Irradiation Pre-Treatment of Egg White Proteins on Ant Oxidative Activity of Their Hydrolysates Prepared with Pepsin

作　　者：Tao Yang ;Shuguo Sun ;Qinlu Lin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(7):936-940.doi:10.19026/ajfst.5.3186

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432877

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8.Effects of Two Pre-Treatment Methods on Functional Properties of Egg White Protein Hydrolysates Obtained by Pepsin

作　　者：Shuguo Sun ;Tao Yang ;Qinlu Lin 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(8):1043-1048.doi:10.19026/ajfst.5.3202

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432893

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9.The Effect of Glycosylation on the Functional Properties of Rice Protein

作　　者：Ying Liang ;Qinlu Lin ;Qian Lu 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(9):1209-1213.doi:10.19026/ajfst.5.3084

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432925

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10.Protective effect of soluble eggshell membrane protein hydrolysate on cardiac ischemia/reperfusion injury

作　　者：Tao Yang ;Yan Li ;Meihu Ma 等

出　　处：Food & Nutrition Research. 2015 ;59.

出版社：Co-Action Publishing

文章 ID：215693987

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