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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Bangwei Zhou	1篇
	Bao Xing	1篇
	Guixing Ren	1篇
	Menghan Sun	1篇
	Peiyou Qin	1篇

Qinping Zhang

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qinping Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in bio‐accessibility, polyphenol profile and antioxidants of quinoa and djulis sprouts during in vitro simulated gastrointestinal digestion

作　　者：Qinping Zhang ;Bao Xing ;Menghan Sun 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(8):4232-4241.doi:10.1002/fsn3.1718

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254003904

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