首页期刊浏览 2025年07月12日星期六

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Haiyan Zhong	1篇
	Jinying Wang	1篇
	Qizhi Long	1篇

来源期刊

Journal of Food and Nutrition Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Qizhi Long")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Temperature on Triacylglycerol Degradation in Camellia Seed Oil during Accelerated Thermal Oxidation

作　　者：Jinying Wang ;Qizhi Long ;Haiyan Zhong

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2018 ;6(5):320-328.doi:10.12691/jfnr-6-5-7

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：215807753

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有