电话：010-85195300
E-mail：cassoa@cass.org.cn
地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼
扫一扫关注微信
国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Quang Tuan PHAM
出 处：日本食品工学会誌. 2008 ;9(1):21-32.doi:10.11301/jsfe2000.9.21
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：103959194