作 者:Révillion, Jean Philippe Palma ;Flôres, Simone Hickmann ;Wilk, Eduardo de Oliveira 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(1):177-180.doi:10.1590/S0101-20612007000100031
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580743