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1篇

出版年度

2006

1篇

作者

	D. Sukumar	1篇
	G. Jeyasekaran	1篇
	P. Ganesan	1篇
	R. Anandaraj	1篇
	R. Jeya Shakila	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("R. Anandaraj")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Pre-chilling on the Shelf-life and Quality of Silver Pomfret ( Pampus argenteus ) Stored in Dry Ice and Wet Ice

作　　者：G. Jeyasekaran ;P. Ganesan ;R. Anandaraj 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):117-128.doi:10.3923/ajft.2006.117.128

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：27665436

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