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2篇

出版年度

2010

2篇

作者

	A. Assaretti	2篇
	A. Paba	2篇
	C. Scarano	2篇
	E.P.L De Santis	2篇
	E.S Daga	2篇

	F. Cossu	2篇
	G. Campus	2篇
	R. Comunian	2篇
	S. Virdis	2篇
	V. Spano	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

意大利语

2篇

国别/地区

意大利

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("R. Comunian")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM A TRADITIONAL PASTA FILATA CHEESE

作　　者：C. Scarano ;R. Comunian ;A. Assaretti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;AIVI - June 2010(8):55-58.doi:10.4081/ijfs.2010.1038

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：233888707

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2.CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM A TRADITIONAL PASTA FILATA CHEESE

作　　者：C. Scarano ;R. Comunian ;A. Assaretti 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2010 ;(8):55-58.doi:10.4081/ijfs.2010.8.55

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263964

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