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2篇

出版年度

	2018	1篇
	2017	1篇

作者

	Charles Tortoe	2篇
	Ibok Oduro	2篇
	R. P. Kingsly Ambrose	2篇
	Firibu K. Saalia	1篇
	Firibu Saalia	1篇

	Mavis Owureku-Asare	1篇
	Mavis Owureku‐Asare	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Journal of Food Research	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	加拿大	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("R. P. Kingsly Ambrose")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Consumer knowledge, preference, and perceived quality of dried tomato products in Ghana

作　　者：Mavis Owureku‐Asare ;R. P. Kingsly Ambrose ;Ibok Oduro 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):617-624.doi:10.1002/fsn3.439

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069380

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2.Physicochemical and Nutritional Characteristics of Solar and Sun-dried Tomato Powder

作　　者：Mavis Owureku-Asare ;Ibok Oduro ;Firibu Saalia 等

出　　处：Journal of Food Research. 2018 ;7(6):1.doi:10.5539/jfr.v7n6p1

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：230807341

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1

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